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網紅肉松廠家介紹海苔肉松卷的做法
海苔肉松卷是一道以高粉、細砂糖為主要食材制作的美食。
1、后油法，面團揉至完全擴展階段，發(fā)酵至兩倍大，排氣，滾圓，松弛10-15分鐘。
2、搟開呈正方形。
3、翻面，鋪上一張海苔。
4、在海苔上鋪上肉松。
5、從一邊卷起。
6、擺入烤盤，進行后一次發(fā)酵50分鐘左右。
7、發(fā)酵完成后，刷蛋液。
8、烤箱預熱180度，中層烤25分鐘。
以上就是網紅肉松廠家的詳細介紹！
費氏食品
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